(通讯员 胡慧)4月11日,农历三月三,是中华民族传统节日“上巳节”,有荠菜煮鸡蛋的习俗。当天还未到中午用餐时间,永州市中心医院食堂早早就飘出了一股荠菜的清香。餐桌上一碗碗荠菜煮鸡蛋整整齐齐地排列着,等待食客们前来免费品尝。
“好吃,跟我往年在家里妈妈煮的荠菜鸡蛋是一样的味道,吃下去暖心又暖胃。”一个稚气未脱的医学生吃完后连连点头,给出了满意的评价。
永州市中心医院后勤服务部相关负责人介绍,荠菜富含多种营养成份,鸡蛋又富含蛋白质,两者一起煮,不仅味道鲜美,还营养健康。
据了解,每到传统佳节,该院食堂都会免费推出应节的吃食,如端午节的粽子、中秋节的月饼、元宵节的汤圆等,为没能回家过节的职工和病友送上一份温暖和祝福,带给他们家的味道。
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